suriye ekmeği malzemeleri ne demek?

Suriye ekmeği genellikle un, su, tuz ve maya kullanılarak yapılır. Bazı tariflerde ise tahin, zeytinyağı veya süt de kullanılabilir. Un olarak genellikle buğday unu veya un çeşitleri kullanılır. Maya olarak ise genellikle taze maya veya kuru maya kullanılır. Tuz miktarı ise ekmeğin türüne ve kişisel tercihe göre değişebilir. Suriye ekmeği genellikle ince ve yuvarlak şekilde yapılır.